El proyecto es parte del trabajo estratégico que se realiza en el sector agroalimentos que buscan como meta potencializar la industria a fin de poder presentar una oferta en el extranjero.
Redacción
Silao, Gto., 26 de Noviembre 2018.- Mauricio Preciado Torres, Coordinador de Alimentos Procesados de COFOCE explicó que acceder a nuevos mercados a través de la tecnificación del campo guanajuatense y el mejor uso de los recursos, fue el objetivo de la agenda de negocios que realizaron empresas españolas en el estado, por ello dijo que, en colaboración con la SDAyR, se llevó a cabo este trabajo de seguimiento a la misión comercial, tras la cual se crearon alianzas a favor del sector agroalimentario de Guanajuato.
Mencionó que hasta el momento ya se tienen algunas propuestas para la parte productiva agrícola y los sistemas de distribución de agua del distrito de riego para las empresas españolas; aunque aclaró que se estará compitiendo con otros países y empresas, quienes buscan elegir la opción más adecuada de acuerdo a las necesidades que se tienen.
Añadió que se planea que la primera etapa comience a mediados de 2019, por lo que en breve se trabajará en las convocatorias y licitaciones de este proyecto.
Preciado Torres destacó que todo este proyecto es parte del trabajo estratégico que se realiza en el sector agroalimentos que buscan como meta, el potencializar la industria a fin de poder presentar una oferta en el extranjero a través de productos con un mayor valor agregado, para ello apuntó, se tienen varias líneas en las que se trabajan temas de inocuidad y seguridad alimentaria, certificaciones internacionales; así como la búsqueda y vinculación transversal entre gobierno, universidades, empresas que permitan potenciar a toda la cadena de valor del Clúster Alimentos.
