Por la pandemia del Coronavirus, los restaurantes del estado de Guanajuato han cerrado sus puertas, y ante ese panorama de incertidumbre, hay cerca de 50 a 60 que posiblemente no reabran cuando se levante la cuarentena.
Devin Ayala
Guanajuato, Gto; 01 de mayo de 2020.- Por la pandemia del Coronavirus, los restaurantes del estado de Guanajuato han cerrado sus puertas, y ante ese panorama de incertidumbre, hay cerca de 50 a 60 que posiblemente no reabran cuando se levante la cuarentena.
Así lo reveló Helen Anaya San Román, presidenta de la Cámara Nacional de La Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, quien dijo se suman los factores de inseguridad en diversos municipios, principalmente en la zona Laja-Bajío, lo que complica al gremio restaurantero pensar en abrir sus establecimientos pasada la contingencia.
Si bien dijo que la estrategia de ‘Consume Local’ que se ha promocionado en toda la entidad han ayudado para algunos establecimientos y se mantengan activos, con las previsiones de salubridad, refirió que no es suficiente pues las ganancias no son las mismas, y solo han podido pagar los gastos básicos, como agua, luz, renta y parte de los sueldos de los trabajadores.
Agregó que un gran apoyo para el gremio han sido los incentivos económicos de los programas del gobierno estatal y los municipales, sin embargo, no todos los establecimientos accedieron al mismo, y por ello hoy se encuentran en una situación de no abrir definitivamente, o una vez pasada la situación sanitaria, tardaran más en abrir y levantar su economía.
