Con una asistencia de cerca de 7 mil personas, el Encuentro de Cocineras Tradicionales Guanajuatenses celebró su séptima edición consecutiva, en el Parque Guanajuato Bicentenario; un evento que reunió a más de 40 expertas de la cocina tradicional.
Redacción
Silao, Gto, 04 de Noviembre 2019 -. Con una asistencia de cerca de 7 mil personas, el Encuentro de Cocineras Tradicionales Guanajuatenses celebró su séptima edición consecutiva, en el Parque Guanajuato Bicentenario; un evento que reunió a más de 40 expertas de la cocina tradicional.
La Secretaría de Turismo a través del Parque Guanajuato Bicentenario, realizó durante el primer fin de semana de noviembre el encuentro más importante de cocina tradicional del Estado, con el objetivo de rescatar y enaltecer el trabajo de las cocineras así como la gran valía de la herencia de tradiciones en cada receta.
El sábado 2 de noviembre pasado el mediodía, el director general del Parque Guanajuato Bicentenario, Carlos Oscar Domínguez, en compañía de autoridades municipales y las más de 40 cocineras tradicionales realizaron la inauguración del encuentro. El domingo 3, premiaron a las ganadoras del concurso “Sabores de Siempre”, un certamen que incluyó a las cocineras participantes del encuentro, quienes presentaron sus mejores creaciones en 2 categorías, platillo dulce y salado.
